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防火卷簾門主要用于大型超市（大賣場）、大型商場、大型專業材料市場、大型展館、廠房、倉庫等有消防要求的公共場所。當火警發生時，防火卷簾門在消防中央控制系統的控制下，按預先設定的程序自動放下（下行），從而達到阻止火焰向其他范圍蔓延的作用，為實施消防滅火爭取寶貴的時間。
在某些場合，建筑內不配備消防中央控制系統，防火卷簾門僅借助于防火卷簾門的消防控制電器箱實現防火卷簾門的防火規定運行程序。在這種情況下，當火警發生時，煙霧傳感器接收的火警信號直接傳至防火卷簾門的消防控制電器箱。
在停電的情況下，只能通過拉動鐵鏈將防火卷簾門放下。防火卷簾門配備的手動，只能單向放下，不能提升。
防火卷簾門的制作要求較高，即要求整個系統能經受一定時間的1100°左右高溫考驗，防火卷簾門的耐火時間是防火卷簾門的主要指標。GB14102-93鋼質防火卷簾門通用技術條件中對耐火時間規定了四個防火等級。
在通常情況下，大型建筑根據國家消防法的規定配置了消防中央控制系統。當火災發生時，安裝在房頂的煙感傳感器（簡稱煙感）首先接到煙霧信號，同時向中央控制系統報警，消防中央控制系統通過識別后接通火警所在區域的防火卷簾門電源，使火災區域的防火卷簾按一定的速度下行。當卷簾下行到離地面約1.5米位置時，停止下行，以利于人員的疏散和撤離。防火卷簾門在中間停留一定時間后，再繼續下行，直至關閉。防火卷簾門的下行速度和中間停留時間可在安裝時進行調整。
周末，各個商場又迎來了一個紅紅火火的營業高峰。百貨商場大多設置在鬧市中心和繁華地段，有經營范圍廣、營業廳面積大、可燃易燃物品多、電氣照明設備多、營業時人員密集等特點。一旦發生火災，極易會造成重大的經濟損失和嚴重的人員傷亡。
防火注意事項
除在建筑設計和內裝修等方面嚴格按照消防部門的要求之外，百貨商場的日常防火須做到如下幾個方面：
1.商場內電氣線路和設備的安裝，必須符合安全用電的防火要求，嚴禁亂拉亂接臨時電氣線路，商場內自動扶梯的一切帶電器件都必須封閉，其構架、活動運轉部件和機座底部的垃圾積塵和油污應經常清除，商場采用干式變壓器。
2.商場內的貨架和柜臺，應采用金屬框架和玻璃板組合制成。柜臺外側與地面之間應密封，如有空隙，需用不燃燒材料封堵。供顧客上、下的樓梯，不宜采用木質結構。
3.綜合性大型商場或多層商場的柜臺、貨架與顧客所占的公共面積應有適當的比例，一般應不小于1:1.5。較小的商場不應小于1:1。柜臺分組布局時，組與組之間的距離，應不小于3米。顧客人均所占的公共面積應不小于0.4平方米。對超過1000平方米的大型商場，應采取防火分隔措施。商場的小型中轉倉庫，應同營業廳分開獨立設置，無條件分隔時，應用防火墻分隔。對于原有的電梯間及樓梯間、自動扶梯等貫通上、下樓層之間的孔洞可安裝水幕或多個自動噴水裝置。
4.商場內的加工、修理部，與營業廳分開，獨立設置或用防火墻分隔，各種電機應安裝在不燃材料的基座上，并設護欄，周圍不得堆放雜物。各種機械要經常檢修，加注潤滑油。使用電熨斗、電烙鐵應備有不燃材料制成的托架，不得直接將其放在可燃物品上，用后即切斷電源；加工棉織、紙張等可燃物品時，不宜在電氣開關下部進行，并保持一定安全距離；使用酒精、汽油等易燃液體進行清洗加工或粘接商品時，應遠離明火，隨用隨開，用后旋緊瓶蓋。
5.商場在營業時的容納人員不得超過額定人數，每層額定人數=營業廳建筑面積×面積折算值×疏散人數換算系數（地上商店面積折算值為0.5～0.7,疏散人數換算系數：地下一層，地上一，二層為0.85,地上三層為0.77）。在高峰期，商場有義務控制
6.商場嚴禁違規使用、存放易燃易爆危險物品，嚴禁非法攜帶易燃易爆危險物品進入。商場存貨要控制在一定的數量，數量多的要放在單獨的倉庫內，同時要做好各種防范措施。
7.商場嚴禁違章關閉消防設施、切斷消防電源；商品、貨柜和廣告條幅的設置不得影響消防設施的正常使用。防火卷簾周圍正下方不得設置貨架、堆放物品等影響其正常使用的物品或裝置；商場在營業期間，須保持安全出口和疏散通道通暢，禁止占用、堵塞疏散通道，鎖閉和遮擋安全出口、遮擋疏散指示標志以及其他影響安全疏散的行為。
一、卷簾門運行，滑行、傳動等部位應定期檢查（每年2次為宜），并根據需要
及時加油，以保證卷簾門的正常使用。
二、電動卷簾門在啟閉停止過程中，應具備隨位停止之功能，不應有停止而繼
續下滑現象。如發生下滑距離大于50毫米的情況出現，應立即對卷簾門控
制電器和卷門機制動器進行仔細檢查直到制動可靠，運行正常為止。
三、卷簾門門簾和易銹部位，應進行定期防腐、油漆及保養處理。禁止用重
物、硬物沖擊門面。
四、卷簾門運行時如有發生較大抖動或異常聲音時應停機檢查，排除有礙門簾
正常啟閉的雜物。如發現卷簾門傾斜大于5/1000毫米時應停止使用，并及
時檢修以免損壞卷簾門。
五、防火卷簾門屬消防設施，按照消防法第三十六條規定，不得用于與消防和
搶險救援工作無關的事項，不得當防盜門使用。
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